श्रावण महिन्यात उपवासाच्या दिवसांत शरीराला ऊर्जा देण्यासाठी नैसर्गिक मिलेट्स

सतत तेच ते साबुदाण्याचे पदार्थ खाऊन कंटाळा आलाय? मग या श्रावणात शरीराला द्या एक नवा, हलका आणि अत्यंत आरोग्यदायी पर्याय!

पावसाचा जोर काहीसा ओसरला असून श्रावण महिना आता अगदी उंबरठ्यावर येऊन ठेपला आहे. निसर्गाने हिरवा शालू पांघरलेला असतानाच आपल्या घरातही सणांची आणि उपवासांची लगबग सुरू होते. उपवास हा मूळात शरीराची आणि मनाची शुद्धी करण्यासाठी असतो. पण आजकाल उपवास म्हटलं की आपण साबुदाणा खिचडी, साबुदाणा वडे किंवा बटाट्याच्या चिवड्यावर ताव मारतो. साबुदाणा पचायला अत्यंत जड असतो. त्यामुळे दिवसभर ॲसिडिटी, पित्त, सुस्तपणा किंवा पोट फुगल्यासारखे वाटणे या समस्या अनेकांना जाणवतात.

मग अशा वेळी शरीराला ताकद देण्यासाठी काय खावे? उत्तर सोपे आहे - आपल्या पूर्वजांनी दिलेला आणि निसर्गाने भरभरून दिलेला ठेवा म्हणजेच 'मिलेट्स' (पारंपरिक तृणधान्ये)!

भगर (वरई): पचनास सर्वात हलका पर्याय भगर किंवा वरई हे उपवासाला चालणारे एक उत्तम मिलेट आहे. यामध्ये मुबलक प्रमाणात फायबर असते आणि ते ग्लूटेन-फ्री असते. सकाळी नाश्त्याला किंवा दुपारी जेवणात भगरीचा मऊ भात आणि शेंगदाण्याची आमटी खाल्ल्यास पोट छान भरलेले राहते आणि पचनसंस्थेवर कोणताही ताण येत नाही. साबुदाण्यापेक्षा भगर हा उपवासासाठी एक श्रेष्ठ आणि शरीराला हलका ठेवणारा पर्याय आहे.

राजगिरा: कॅल्शियम आणि ताकदीचा खजिना राजगिरा म्हणजे उपवासाच्या दिवसांतील एक नैसर्गिक 'सुपरफूड'! राजगिऱ्यामध्ये प्रथिने (प्रोटीन्स), लोह आणि कॅल्शियम प्रचंड प्रमाणात असते. उपवासाच्या दिवशी राजगिऱ्याच्या लाह्या दुधात मिसळून खाल्ल्याने किंवा राजगिऱ्याचा शिरा बनवल्याने शरीरातील थकवा लगेच पळून जातो आणि तुम्हाला त्वरित (Instant) ऊर्जा मिळते.

मिलेट्सचे हे सर्व पौष्टिक फायदे शरीराला तेव्हाच पूर्णपणे मिळतात, जेव्हा ते योग्य आणि शुद्ध घटकांमध्ये शिजवले जातात. जर तुम्ही हे उपवासाचे पदार्थ लाकडी घाण्यावर काढलेल्या शुद्ध शेंगदाणा तेलात किंवा अस्सल ए२ बिलोना तुपात बनवले, तर त्यांची पचनक्षमता आणखी सुधारते. हे शुद्ध घटक मिलेट्समधील पोषक तत्वांना शरीरात व्यवस्थित शोषून घेण्यास मदत करतात. हे सर्व नैसर्गिक मिलेट्स आणि त्यांना लागणारे शुद्ध तूप-तेल [PIP Agro च्या अधिकृत वेबसाईटवर - www.pipagro.com] सहज उपलब्ध आहेत. यामुळे तुम्हाला वेगवेगळ्या गोष्टींसाठी कुठेही वणवण करावी लागत नाही, आणि तुमची उपवासाची पूर्वतयारी अगदी सोपी व खात्रीशीर होते. 

शिंगाडा आणि कुट्टू अनेकांना उपवासाला पुरी किंवा थालीपीठ खाण्याची आवड असते. अशा वेळी शिंगाड्याचे किंवा कुट्टूचे पीठ वापरणे हा उत्तम मार्ग आहे. हे पदार्थ खाल्ल्याने रक्तातील साखरेचे प्रमाण अचानक वाढत नाही आणि तुम्हाला दिवसभर फ्रेश आणि कार्यक्षम वाटते.

यावर्षीच्या श्रावणात शरीराला जड पडणाऱ्या, तळलेल्या पदार्थांना थोडी सुट्टी द्या आणि या नैसर्गिक मिलेट्सचा तुमच्या आहारात समावेश करा. शरीर हलके राहील, मन प्रसन्न राहील आणि उपवासाचा खरा, सात्विक आनंद तुम्हाला अनुभवता येईल!

मग या श्रावणात तुम्ही कोणता नवीन मिलेटचा पदार्थ ट्राय करणार आहात? भगरीचा मसालेभात की राजगिऱ्याचा गोड शिरा? आम्हाला खाली कमेंट्समध्ये नक्की सांगा! आणि तुमच्या उपवासाची शिदोरी अधिक शुद्ध आणि सोपी बनवण्यासाठी लागणारे सर्व नैसर्गिक पर्याय वेबसाईटवर उपलब्ध आहेत. PIP Agro चे शुद्ध घाण्याचे तेल आणि साजूक तूप आजच ऑर्डर करायला विसरू नका. ही उपयुक्त माहिती तुमच्या मित्र-मैत्रिणींसोबत आणि परिवारासोबत नक्की शेअर करा.

तुमच्या सुदृढ आणि निरोगी आरोग्यासाठी सदैव तत्पर, 

आरोग्यम् धनसंपदा

www.pipagro.com