ALL ABOUT MILLETS
-
गोष्ट मिलेट्सची - भाग सहा - मिलेट्स खाऊया, आरोग...
Santosh Bobade''मीना, गरमागरम बाजरीची भाकरी आणि लसणाची चटणी खाऊन घे, आराम पडेल बघ. थंडीत कुणाला ताप आला, सर्दी झाली तर आपल्या शरीराला गरम ठेवणारी बाजरी सगळ्यात उत्तम. '' नुकतीच लग्न होऊन...
गोष्ट मिलेट्सची - भाग सहा - मिलेट्स खाऊया, आरोग...
Santosh Bobade''मीना, गरमागरम बाजरीची भाकरी आणि लसणाची चटणी खाऊन घे, आराम पडेल बघ. थंडीत कुणाला ताप आला, सर्दी झाली तर आपल्या शरीराला गरम ठेवणारी बाजरी सगळ्यात उत्तम. '' नुकतीच लग्न होऊन...
-
गोष्ट मिलेट्सची भाग पाच - कोदो आणि ब्राऊन टॉप म...
Santosh Bobade“आजी तू परवा बनवलेली वरईची खीर यम्मी होती, या मिलेटसच्या दुनियेविषयी मला अजिबातच काही माहीत नव्हतं बघ. सांग ना मला अजून या मिलेट्सविषयी” सई उत्सुकतेने आजीला विचारत होती. आपल्या आधुनिक...
गोष्ट मिलेट्सची भाग पाच - कोदो आणि ब्राऊन टॉप म...
Santosh Bobade“आजी तू परवा बनवलेली वरईची खीर यम्मी होती, या मिलेटसच्या दुनियेविषयी मला अजिबातच काही माहीत नव्हतं बघ. सांग ना मला अजून या मिलेट्सविषयी” सई उत्सुकतेने आजीला विचारत होती. आपल्या आधुनिक...
-
गोष्ट मिलेट्सची भाग चार - वरई आणि राळा
Santosh Bobadeकालच आजीची एकादशी होती. आजीने मस्त उपवासाची भगर अर्थात वरईचा भात आणि शेंगदाण्याची आमटी करून खाल्ली, घरातल्यांनाही खिलवली. पाचवीतल्या सईने थोडी नाखुशीनेच ती भगर खाल्ली. “काय गं आजी तुझ्या उपवासाला...
गोष्ट मिलेट्सची भाग चार - वरई आणि राळा
Santosh Bobadeकालच आजीची एकादशी होती. आजीने मस्त उपवासाची भगर अर्थात वरईचा भात आणि शेंगदाण्याची आमटी करून खाल्ली, घरातल्यांनाही खिलवली. पाचवीतल्या सईने थोडी नाखुशीनेच ती भगर खाल्ली. “काय गं आजी तुझ्या उपवासाला...
-
गोष्ट मिलेट्सची भाग तीन - मुलांना भूक लागत नाही...
Santosh Bobadeपाचवीतली सई आज एकदम खुशीत होती. आर्या, पार्थ, सोहम आणि त्यांच्या आईबाबांसोबत ती चालली होती दिनूमामाकडे हुरडा पार्टीसाठी ...सोबत मित्रमंडळी त्यामुळे सई खुश. बर्थ डे पार्टी, ख्रिसमस पार्टी माहीत होतं,...
गोष्ट मिलेट्सची भाग तीन - मुलांना भूक लागत नाही...
Santosh Bobadeपाचवीतली सई आज एकदम खुशीत होती. आर्या, पार्थ, सोहम आणि त्यांच्या आईबाबांसोबत ती चालली होती दिनूमामाकडे हुरडा पार्टीसाठी ...सोबत मित्रमंडळी त्यामुळे सई खुश. बर्थ डे पार्टी, ख्रिसमस पार्टी माहीत होतं,...
-
गोष्ट मिलेट्सची भाग दोन - अंबली
Santosh Bobadeज्वारी (Sorghum), बाजरी (pearl millet), नाचणी(finger millet), वरई(barnyard millet), राळा(foxtail millet), सावा (little millet), कोदो (kodo millet), ब्राऊन टॉप मिलेट, प्रोसो मिलेट यातली काही नावं पहिल्यांदा ऐकल्यासारखी वाटत असतील. मिलेट...
गोष्ट मिलेट्सची भाग दोन - अंबली
Santosh Bobadeज्वारी (Sorghum), बाजरी (pearl millet), नाचणी(finger millet), वरई(barnyard millet), राळा(foxtail millet), सावा (little millet), कोदो (kodo millet), ब्राऊन टॉप मिलेट, प्रोसो मिलेट यातली काही नावं पहिल्यांदा ऐकल्यासारखी वाटत असतील. मिलेट...
-
गोष्ट मिलेट्सची भाग एक – देवधान्य
Santosh Bobade“मधुमेहामुळे चिघळत असलेली पायाची जखम हे धान्य खाल्ल्यान बरी झाली.” कोणतं तरी पिवळ्या रंगाचं बारीक धान्य माझ्या हातात देत पेंडसे काका मला म्हणाले. हे नक्की कोणतं धान्य आहे, मी विचारलं....
गोष्ट मिलेट्सची भाग एक – देवधान्य
Santosh Bobade“मधुमेहामुळे चिघळत असलेली पायाची जखम हे धान्य खाल्ल्यान बरी झाली.” कोणतं तरी पिवळ्या रंगाचं बारीक धान्य माझ्या हातात देत पेंडसे काका मला म्हणाले. हे नक्की कोणतं धान्य आहे, मी विचारलं....
-
How to Make Delicious Foxtail Millet Rava
Santosh BobadeTraditional Recipes Using Foxtail Millet Rava: 1. Foxtail Millet Upma: Ingredients: Foxtail millet rava, curry leaves, mustard seeds, ginger, green chilies, and vegetables. Method: Roast the rava again lightly, temper...
How to Make Delicious Foxtail Millet Rava
Santosh BobadeTraditional Recipes Using Foxtail Millet Rava: 1. Foxtail Millet Upma: Ingredients: Foxtail millet rava, curry leaves, mustard seeds, ginger, green chilies, and vegetables. Method: Roast the rava again lightly, temper...
